Pernerka Pšeničná hladká extra silná mouka je vysokokalorická potravina obsahující 353 kcal (1477 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 14g bílkovin, 69.6g sacharidů, 1.3g tuků, 2.3g vlákniny.
Pro spálení 353 kcal v 100g potraviny Pernerka Pšeničná hladká extra silná mouka by musel člověk o váze 70 kg přibližně 86 minut chodit, 31 minut běhat nebo 40 minut jezdit na kole.

| Tuky | 1.3 g |
| NMK | 0.9 g |
| Bílkoviny | 14.0 g |
| Sacharidy | 69.6 g |
| Cukry | 1.1 g |
| Vláknina | 2.3 g |