Zázvor nakladaný v oleji je velmi nízkokalorická potravina obsahující 22.6 kcal (95 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 2g bílkovin, 20g sacharidů, 40g tuků, 2g vlákniny.
Pro spálení 22.6 kcal v 100g potraviny Zázvor nakladaný v oleji by musel člověk o váze 70 kg přibližně 6 minut chodit, 2 minut běhat nebo 3 minut jezdit na kole.

| Tuky | 40.0 g |
| NMK | 0.5 g |
| Bílkoviny | 2.0 g |
| Sacharidy | 20.0 g |
| Cukry | 0.0 g |
| Vláknina | 2.0 g |