Sójové maso uzené je středně kalorická potravina obsahující 179 kcal (749 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 44g bílkovin, 32g sacharidů, 2g tuků, 18g vlákniny.
Pro spálení 179 kcal v 100g potraviny Sójové maso uzené by musel člověk o váze 70 kg přibližně 44 minut chodit, 16 minut běhat nebo 20 minut jezdit na kole.

| Tuky | 2.0 g |
| NMK | 0.1 g |
| Bílkoviny | 44.0 g |
| Sacharidy | 32.0 g |
| Cukry | 0.0 g |
| Vláknina | 18.0 g |