Tvaroh tvrdý je nízkokalorická potravina obsahující 58.4 kcal (244 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 26g bílkovin, 1.4g sacharidů, 0.8g tuků.
Pro spálení 58.4 kcal v 100g potraviny Tvaroh tvrdý by musel člověk o váze 70 kg přibližně 14 minut chodit, 5 minut běhat nebo 7 minut jezdit na kole.

| Tuky | 0.8 g |
| NMK | 0.2 g |
| Bílkoviny | 26.0 g |
| Sacharidy | 1.4 g |
| Cukry | 0.0 g |
| Vláknina | 0.0 g |