Černá čočka s mrkví - příloha nebo hlavní chod?
https://caloriq.malatinsky.eu/RecipeImage/originals/a25abb57-0dad-4f45-8890-742c5748e2f8_original.webp
https://caloriq.malatinsky.eu/RecipeImage/originals/a25abb57-0dad-4f45-8890-742c5748e2f8_original_fmvKgmh.webp
Nutriční hodnoty na 3 porce
758.03 kcal
Energie
19.42 g
Tuky
42.93 g
Bílkoviny
89.08 g
Sacharidy
Popis
Na oko poměrně lákavá surovina. Černá čočka, ale jak ji připravit? Najdeš jistě stovky receptů, zdlouhavých na přípravu a suroviny. Já ti ale nabízím jednoduchý recept, který nezatíží tvůj time management, ani peněženku. Suroviny máš určitě doma, nebo je seženeš v sámošce za domem, tak hurá na to, pojďme vyčarovat skvělou přílohu téměř k čemukoliv nebo hlavní chod plný živin.
Ingredience
- 150 g Beluga čočka
- 1 polévková lžíce (15 g) Extra panenský olivový olej
- 2 kusy (100 g) Mrkev čerstvá
- 1 malý kus (50 g) Cibule čerstvá
- 1 malá sklenice (150 ml) Voda
- 1 čajová lžička (3 g) Plnotučná hořčice
- 1 kus (10 g) Podravka zeleninový bujón
Postup
- Dle návodu uvař 150 g čočky Belugy, ne však do změknutí, ale tak, aby byla na skus (trošku méně, než uvařená do měkka).
- V hrnci rozpal lžíci olivového oleje a přidej najemno nakrájenou cibulku. Jakmile je opečená dozlatova, přidej také na kostičky nakrájenou mrkev.
- Cca po 2 minutách stáhni plamen, přidej deci vody, bujon a plnotučnou hořčici. Přidej čočku, přikryj pokličkou a dus do změknutí mrkve.
- Čočku můžeš servírovat s masem, tofu, rýží nebo s čímkoliv tě jen napadne. Fantazii se meze nekladou a chutná skvěle s čímkoliv!
bez vajec
vegetariánské
večeře
s vysokým obsahem vlákniny
přílohy
proteinové
oběd
JC
Jsem CalorIQ
Popis Caloriq BIO
Průměrné hodnocení:0.0(0 hodnocení)
Vaše hodnocení:
Komentáře (0)
Žádné komentáře zatím nebyly přidány.
Přidat nový komentář
Pro přidání komentáře se prosím přihlaste.