Kapusta pekinská čerstvá je velmi nízkokalorická potravina obsahující 14.35 kcal (60 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 1.2g bílkovin, 4g sacharidů, 0.3g tuků, 2.6g vlákniny.
Pro spálení 14.35 kcal v 100g potraviny Kapusta pekinská čerstvá by musel člověk o váze 70 kg přibližně 4 minut chodit, 1 minut běhat nebo 2 minut jezdit na kole.

| Tuky | 0.3 g |
| NMK | 0.0 g |
| Bílkoviny | 1.2 g |
| Sacharidy | 4.0 g |
| Cukry | 0.0 g |
| Vláknina | 2.6 g |