Múka semolínová je velmi nízkokalorická potravina obsahující 34.7 kcal (145 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 12g bílkovin, 70g sacharidů, 1g tuků, 5g vlákniny.
Pro spálení 34.7 kcal v 100g potraviny Múka semolínová by musel člověk o váze 70 kg přibližně 8 minut chodit, 3 minut běhat nebo 4 minut jezdit na kole.

| Tuky | 1.0 g |
| NMK | 0.0 g |
| Bílkoviny | 12.0 g |
| Sacharidy | 70.0 g |
| Cukry | 0.0 g |
| Vláknina | 5.0 g |