Pukance amarantové je vysokokalorická potravina obsahující 387 kcal (1619 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 13g bílkovin, 65g sacharidů, 7g tuků, 6g vlákniny.
Pro spálení 387 kcal v 100g potraviny Pukance amarantové by musel člověk o váze 70 kg přibližně 95 minut chodit, 34 minut běhat nebo 44 minut jezdit na kole.

| Tuky | 7.0 g |
| NMK | 0.2 g |
| Bílkoviny | 13.0 g |
| Sacharidy | 65.0 g |
| Cukry | 0.0 g |
| Vláknina | 6.0 g |