Rožok prosný je středně kalorická potravina obsahující 148.6 kcal (622 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 4.4g bílkovin, 28g sacharidů, 1g tuků, 5g vlákniny.
Pro spálení 148.6 kcal v 100g potraviny Rožok prosný by musel člověk o váze 70 kg přibližně 36 minut chodit, 13 minut běhat nebo 17 minut jezdit na kole.

| Tuky | 1.0 g |
| NMK | 0.2 g |
| Bílkoviny | 4.4 g |
| Sacharidy | 28.0 g |
| Cukry | 0.0 g |
| Vláknina | 5.0 g |