Seznam Éček
| Kód Ečka | Název | Typ přísady | Škodlivost | Detail |
|---|---|---|---|---|
| e332ii | Kyselina citrónová | Kyselina nebo regulátor kyselosti | Neškodné | Zobrazit |
| e519 | Kyselina citrónová | Kyselina nebo regulátor kyselosti | Neškodné | Zobrazit |
| e315 | Kyselina erythorbová | Antioxidant | Přijatelné | Zobrazit |
| e338 | Kyselina fosforečná | Kyselina nebo regulátor kyselosti | Přijatelné | Zobrazit |
| e297 | Kyselina fumarová | Konzervant | Přijatelné | Zobrazit |
| e574 | Kyselina glukonová | Konzervant | Neškodné | Zobrazit |
| e626 | Kyselina guanylová | Stabilizátor | Méně vhodné | Zobrazit |
| e630 | Kyselina inosinová | Zesilovač chuti | Méně vhodné | Zobrazit |
| e296 | Kyselina jablečná | Kyselina nebo regulátor kyselosti | Neškodné | Zobrazit |
| e363 | Kyselina jantarová | Kyselina nebo regulátor kyselosti | Neškodné | Zobrazit |