Amarant naklíčený je nízkokalorická potravina obsahující 83.4 kcal (349 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 6.2g bílkovin, 26.8g sacharidů, 3.2g tuků, 3g vlákniny.
Pro spálení 83.4 kcal v 100g potraviny Amarant naklíčený by musel člověk o váze 70 kg přibližně 20 minut chodit, 7 minut běhat nebo 10 minut jezdit na kole.

| Tuky | 3.2 g |
| NMK | 0.3 g |
| Bílkoviny | 6.2 g |
| Sacharidy | 26.8 g |
| Cukry | 0.0 g |
| Vláknina | 3.0 g |